Toplam: 0.00 TL
Sepete git
Damla sakızı, kendine has aroması ve doğal yapısı ile hem mutfakta hem de geleneksel kullanımlarda tercih edilen değerli bir üründür. Özellikle tatlılara ve içeceklere verdiği ferahlatıcı aroma ile bilinir. Az miktarda kullanıldığında bile yoğun koku ve lezzet sunar.
Damla sakızı, sakız ağacından elde edilen doğal reçine formunda bir üründür. Küçük kristal parçalar halinde bulunur ve kendine özgü aromatik yapısı ile öne çıkar. Özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Damla sakızı geniş kullanım alanına sahiptir:
Damla sakızı genellikle havanda dövülerek veya toz haline getirilerek kullanılır. Çok az miktarda eklenmesi yeterlidir. Fazla kullanım yoğun aroma nedeniyle önerilmez.
Doğal yapısı ve güçlü aroması sayesinde tariflere benzersiz bir lezzet kazandırır. Özellikle geleneksel tatları sevenler için vazgeçilmez bir üründür.
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmelidir. Hava almayan kaplarda saklanması önerilir.